Le Diapason

Votre restaurant Gastronomique à Avignon

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Au milieu coule une riviére

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Le Canalet est un petit cours d’eau qui passe juste en dessous du restaurant et qui peut être admiré grâce à une vitre dans le sol prévue à cet effet. Ce cours d’eau est l’oeuvre de l’Homme puisqu’il servait à irriguer le Moulin.

Dans la première salle situé entre le Vivier et la Cuisine où vous pourrez admirer les homards et notre Chef Robin Mayen en action. Non loin vous trouverez l’espace Bar, l’occasion donc de découvrir notre carte des Cocktails inspirés du Cinéma.

Enfin la Salle du Canalet, un lieu propice au dîner en tête-à-tête où sous vos pieds coulent la rivière …

KL

Une équipe passionnée

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Au piano vous retrouverez le Chef Robin Mayen qui est originaire d’Avignon et qui souhaite avant tout mettre en avant les produits issus de notre Terroir.

A la Pâtisserie, c’est le jeune Chef Pâtissier Didier Hoareau qui aime allier modernité et découverte dans ses desserts.

En Salle c’est Kevin Hébert, Maître d’Hôtel et Sommelier amoureux des vins de la région, qui vous recevra pour vous guider parmi la Carte du Diapason.

Petite anecdote, Robin et Kevin ont partagé leur adolescence dans les remparts de la ville D’Avignon et sont tous les deux issus sur monde la restauration. Le Diapason c’est avant tout un rêve commun qui se réalise pour ces deux Avignonnais.

KL

team

Nos Idées Cadeaux

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N'hésitez pas à faire plaisir à vos proches avec une de nos formules !

Formule Émotion

avec coupe de Champagne, verre de vin sur chaque plat en accord mets et vins, eau minérale ou gazeuse et café

49 € Hors Boissons  

99 € Avec Boissons  

Formule Plaisir

avec coupe de Champagne, verre de vin sur chaque plat en accord mets et vins, eau minérale ou gazeuse et café

65 € Hors Boissons  

120 € Avec Boissons  

Formule Confiance

avec coupe de Champagne, verre de vin sur chaque plat en accord mets et vins, eau minérale ou gazeuse et café

85 € Hors Boissons  

135 € Avec Boissons  

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