C’est la Saison de la Truffe et pour l’occasion le Chef Robin Mayen
vous propose ce Menu spécial autour du Diamant Noir !

Amuse-bouche:
Brouillade d’Oeuf Bio à la Truffes.
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Entrée:
Soupe aux Truffes VGE .
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Poisson:
Noix de Saint Jacques/ truffe et risotto au Bardes Truffé.
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Viande:
Caille Rôti et jus tranché à la Truffe.
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Fromage:
Fromage truffé maison.
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Dessert:
Soufflé Agrumes et Truffe.
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135€
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Entrée, Poisson,Viande, Dessert.

Réservations au 04 90 81 00 00