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Posted in Restaurant, on 5 décembre 2017, by , 0 Comments

Voici le Menu Saint Sylvestre pour cette année 2017 qui vous sera proposé
Le 31 Décembre au Diapason

Alors pour passez de belles Fêtes en Famille ou entre Amis,
laissez-vous tenter par la Gastronomie de notre Chef Robin Mayen

Amuse-bouche

Duo de Foie Gras du Périgord
Pruneaux

Langoustines snackées
Cédrat/ Pomme Granny Smith

Filet de Turbot braisé au Champagne
et Légumes d’autrefois

Trou Provençale

Volailles de Bresse
déclinaison autour des Châtaignes et Truffes Mélanosporum

Assiette de Fromages affiné par Josiane Déal
Meilleur Ouvrier de France

Vacherin à la Clémentine CorseSuprême d’agrumes/ Sorbet Kalamansi

95€
Prix net, service compris,

Réservations au 04 90 81 00 00

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