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Posted in Restaurant, on 22 novembre 2016, by , 0 Comments

Voici le Menu Inspiration qui vous est proposé cette semaine
par notre Chef Robin Mayen :

Amuse-bouche

Cannelloni de Riz noir au Parmesan,
Champignon de Paris, Jambon Ibérique et émulsion de Lard


Filets de Thon mi-cuit mariné au Soja,

Légumes croquants et Sauce Vierge

L’assiette de fromages par Josiane Déal (sup 8€)

Pré-dessert

Ananas confit aux épices douces,

Sorbet Mangue/ Citron vert

Mignardises

32€
Prix net, service compris, hors boisson.

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