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Posted in Restaurant, on 25 octobre 2016, by , 0 Comments

Voici le Menu Inspiration qui vous est proposé cette semaine
par notre Chef Robin Mayen :

Amuse-bouche

Tartare de truites sauvages,
Algues de Nori Pamplemousse Rose / vinaigrette de pommes verts

Paleron de Boeuf de Montbéliard
Céleri raves en Mousseline/légumes d’automne glacés

L’assiette de fromages par Josiane Déal ( sup 8€)

Pré-dessert

Le véritable Mille-feuille de notre chef Pâtissier
crème glacée à la vanille bourbon

Mignardises et Chocolats

32€
Prix net, service compris, hors boisson.

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